Menu Hokkai Kitchen
Side menu & drinken
Alcoholisch
Conti neri Prosecco
2010 After Before Chardonnay, Languedoc, Frankrijk
Heerlijke frisse Chardonnay met een klein botertje in de afdronk.Behaalde een gouden medaille op het wijnconcours van Parijs dit jaar.
2010 After Before Merlot, Languedoc, Frankrijk
Mooi fris rood fruit, echt zomers rood, kan zelfs licht gekoeld gedronken worden.Van de Vignerons de Cers Portirangnes bij Béziers, deze wijn behaalde zilver op het Wijnconcours van Parijs.
2010 La Baume Sauvignon Blanc – La Grande Olivette, Languedoc, Frankrijk
Strakke, droge stuivende wijn met een lichte kruidigheid. Mineralig met kruisbessen en citrus in de smaak. Een Sancerre uit Zuid-Frankrijk.
2010 Boca Verdejo, Rueda, Spanje
Fris en stuivend zomers wit, een echte doordrinker. Gemaakt van de inheemse Verdejo druif die in de Rueda grote successen viert en in Nederland inmiddels niet meer weg te denken is van de terrassen.
2010 Axel Pauly “Tres Naris” Riesling, Moezel, Duitsland
Pure en zeer droge Riesling van familie Pauly. Al 3 generaties lang producent van superwijnen!
Yebisu Bier
Echt Japans bier
Hakutaka Sake 300ml
Rijstwijn
Hakutaka Sake 1,8L
Rijstwijn
Kizakura sake 180ml
Rijstwijn met bladgoud
La Source Grenache
Non Food
Bamboe matje
om zelf sushi rollen te maken
Mitsukan Sushi Azijn
om zelf sushi te maken
Minori Rijst
om zelf sushi te maken
Nori vellen
Zeewier blad, om zelf sushi te maken
QP mayonaise
de beroemde mayonaise uit Japan in de plastic fles met een baby erop
Bulldog vegetable en fruit sauce
semi zoete saus heerlijk over bijvoorbeeld Aji Fry en Ebi Fry.
S & B Wasabi Tube
Kikkoman Sojasaus
Met handige uitschenk dop
Yamamotoyama Thee
Heerlijke japanse groene thee
Diepvries
Zalmburger
2 zalmburgers
Ebi Fry
10 in broodkruim gepaneerde Black Tiger garnalen
Aji Fry
4 in broodkruim gepaneerde stukken horsmakreel met shisoblad
Takoyaki
20 balvormige dumplings met inktvis en saus
Okonomiyaki
2 Japanse vispizza’s met saus
Tako Karaage
250gram gepanneerde octopus
Wakame salade
200gram zeewiersalade
Edamame
400gram gezouten jonge sojabonen