Menu Hokkai Kitchen
Sushi
Nigiri
Tonijn
Tonijn, rijst, sushi azijn
Zalm
Zalm, rijst, sushi azijn
Unagi
In sojasaus gegrilde paling, rijst, sushi azijn
Hotate
Sint Jakobsschelp, rijst, sushi azijn
Makreel
Ingelegde makreel, gember, lente/bos ui, rijst, sushi azijn
Ebi
Gekookte Black Tiger garnaal, rijst, sushi azijn
Ei
Japanse omelet, rijst, sushi azijn
Spicy Tuna
Huisgemaakte pittige tonijnsalade, gerookte zalm, sesamzaadjes, rijst, sushi azijn
Avocado Zalm
Avocado, Japanse mayonaise, gerookte zalm, rijst, sushi azijn
Haring
Haring, uitjes & zuur, rijst, sushi azijn
Hosomaki
Tonijn
Tonijn, zeewier blad, rijst, sushi azijn (4 stuks)
Zalm
Zalm, zeewier blad, rijst sushi azijn (4 stuks)
Komkommer
Komkommer, zeewier blad, rijst, sushi azijn (4 stuks)
Surimi
Surimi, zeewier blad, rijst, sushi azijn (4 stuks)
Ei
Japanse omelet, zeewier blad, rijst sushi azijn (4 stuks)
Avocado
Avocado, Zeewier blad, rijst, sushi azijn (4 stuks)
Special maki
California Roll
Surimi, komkommer, avocado, Japanse Mayonaise, zeewier blad, oranje capelin eitjes, rijst, sushi azijn (2 stuks)
Futomaki
Huisgemaakte pittige tonijnsalade, Japanse omelet, surimi, komkommer, zeewier blad, rijst, sushi azijn (2 stuks)
Spicy Tuna
huisgemaakte pittige tonijnsalade, komkommer, zeewier blad, rijst, sushi azijn, sesamzaadjes (2 stuks)
Zalm Roomkaas
Philadelphia naturel, zalm, komkommer, gerookte zalm, zeewier blad, rijst, sushi azijn (2 stuks)
Ebi Salade
Huisgemaakte garnalensalade, komkommer, rijst, sushi azijn (2 stuks)
Gunkan
Ebisalade
Huisgemaakte garnalensalade, zeewier blad, rijst, sushi azijn
Spicy Tuna
huisgemaakte pittige tonijnsalade, zeewier blad, rijst, sushi azijn
Ikura
Zalmeitjes, komkommerschil, rijst, sushi azijn
Handroll:
Ebifry
Gebakken in broodkruim gepaneerde Black Tiger garnaal, komkommer, Japanse mayonaise, zeewier blad, rijst, sushi azijn
California
Surimi, komkommer, avocado, Japanse mayonaise, oranje capelin eitjes, zeewierblad, rijst, sushi azijn
Tuna Shiso
Tonijn, Shisoblad, zeewier blad, rijst, sushi azijn
Rock 'n Roll
Gefrituurde kip met komkommer en Japanse mayonaise
Overig
Wakame salade
zeewiersalade, per 100gr
Sushi sets
Set 1
1x nigiri tonijn, 1x nigiri zalm, 1x nigiri ei, 1x nigiri ebi, 1x nigiri unagi
Set 2
1x nigiri tonijn, 1x nigiri zalm, 1x nigiri ei, 1x nigiri ebi, 1x nigiri unagi, 2x futomaki, 4x hosomaki
Set 3
1x nigiri tonijn, 1x nigiri zalm, 1x nigiri ei, 1x nigiri ebi, 1x nigiri unagi, 1x nigiri makreel, 1x nigiri Sint Jakobsschelp, 2x futomaki, 2x California roll, 4x hosomaki
Set 4
2x nigiri tonijn, 2x nigiri zalm, 2x nigiri ei, 2x nigiri ebi, 2x nigiri unagi, 2x nigiri makreel, 2x nigiri Sint Jakobsschelp, 8x hosomaki, 4x futomaki
Set 5
3x nigiri tonijn, 3x nigiri zalm, 3x nigiri ei, 3x nigiri ebi, 3x nigiri unagi, 3x nigiri makreel, 3x nigiri Sint Jakobsschelp
Sashimi Tonijn
per plakje
Sashimi Zalm
per plakje
Sashimi Sint Jakobsschelp
per plakje